아이스크림은 유통기한이 얼마나 될까?

🍦
버릴 일이 거의 없는 간식,
창업 아이템으로도 매력적이고 요즘 더워서 더 찾게되는
핫한 아수크림 :)

요즘은 편의점말고 아이스크림 전문점에서
아이스크림을 사게 되더라구요!
가격차이가 은근 많이나는😌

근데 한 번은 궁금하더라구요
“아이스크림은 유통기한 어디 있지?”
“아이스크림 전문점은 유통기한 괜찮나!?”

찾아도 잘 안 보이고,
심지어 어떤 제품은 유통기한이 아예 없는 것처럼
보이기도 해요.

그 이유, 제가 궁금해서 찾아왔어요 ㅎㅎ
생각보다 단순합니다.

⸻

✅ 아이스크림은 ‘상하지 않기’ 때문에

아이스크림은 냉동식품 중에서도
가장 안정적인 제품 중 하나예요.
영하 18도 이하로만 보관되면 세균 번식이 거의 없고,
맛과 식감도 쉽게 변하지 않아요.

그래서 많은 브랜드들이
유통기한 대신 ‘최소 품질 유지 기한(Best Before)’
만 표시하는 경우가 많죠.

📌 보통 제조일로부터 12~24개월
즉, 거의 1~2년 동안 먹을 수 있다는 뜻!

⸻

✅ 폐기 걱정 적은 ‘꿀템’이라 창업자에게도 매력적

실제로 아이스크림은
폐기율이 낮고, 보관도 쉬운 제품이에요.
상온·냉장 제품처럼 유통기한 임박 재고 정리할 일
거의 없음
대량 납품도 안정적으로 가능
냉동고만 유지하면 언제든 판매 가능

📍창업 아이템으로도 매력적인 이유가 바로
여기에 있어요.

⸻

✅ 요즘은 맛보다 ‘경험’을 파는 시대

아이스크림은 단순한 간식이 아니에요.
• 기분전환
• 감정 위로
• SNS 감성샷
• 잠깐의 보상

맛있어서 먹는 게 아니라,
‘먹는 모습’까지 소비되는 디저트가 된 거죠.

그래서 요즘은,
가게 콘셉트나 마케팅 문구 하나로도 SNS 화제가
되곤 해요ㅎㅎ

⸻

📸 실제 화제된 마케팅 사례

요즘 인스타그램에서 화제가 됐던 아이스크림 가게,
보셨나요?

문 앞에 붙은 ‘당기세요’ 안내 문구를 살짝 바꿔서,
이렇게 적어놨어요:

“당기세요?”
“아이스크림이 당기세요?”

진짜 낙서처럼 보이지만,
그 한 줄에 사람들은 웃고, 멈추고, 사진을 찍고,
결국 들어가게 되죠.

📸 “센스 뭐야ㅋㅋ”, “이건 못 지나치지”
→ 그렇게 SNS에 퍼지고, 줄 서서 먹는 가게가 됩니다.

이건 단순한 낙서가 아니에요.
아이스크림이 주는 ‘한 입의 유혹’을
위트 있게 시각화한 브랜딩 장치인 거죠.

⸻

✍️ 아이스크림 창업, 요즘에 왜 다시 주목받을까?
• 유통기한 길고, 재고 부담 적고
• 작은 매장으로도 시작 가능
• 계절 한정 메뉴·콜라보 기획 쉬움
• SNS에 잘 어울리는 음식

특히 요즘처럼 ‘찍는 음식’이 중요할 때,
📌 아이스크림은 비주얼도, 감정도 쉽게
건드릴 수 있는 콘텐츠형 디저트예요.

⸻

한입브랜딩 정리

아이스크림은 유통기한이 길어서
창업하기도 좋고,
브랜딩 실험도 해보기 좋은 제품입니다.

달콤한 감성 한 입.
마케팅 한 스푼.
그리고 창업자에게는 꽤 실속 있는 선택.

그럼, 아수크림 한 입 하실래요? 🍦